2012.07.01
諦めないよー!!
どーも!
相変わらずblog放置してます
でこぽんです
ここ最近楽しいこと沢山ありましたー
6月23~25日は姫路ではゆかた祭がありました♥
浴衣来てたくさんの人を潜り抜け・・・
たくさん食べました。
毎年恒例ベビーカステラとりんご飴とかき氷
りんご飴は弟が食べたことないとかで
あげちゃいましたー・・・・
私の分も買えば良かった・・・
トルコアイスも食べたかった・・・
でも実はこの日調子が悪かったのです
風邪が1週間ぐらい長引いてて
熱とかはないんですけどずっと咳込んでたんです(´A`。)
だいぶ治ったかなと思ってゆかた祭行ったのですけど
結局帰宅時にはまたゲホゲホと苦しい思いをしました・・・。
まぁ良い思い出ができました!!
ただ私が浴衣着たとき
日本人形と言われました(泣)
写真撮られて見せてもらったけど
自分でも日本人形に見えたよ~(´□`。)°わー
でも髪アレンジしてくれた友達に感謝です♥
すごくうまいから尊敬してますっ☆
私も髪のアレンジもっとやりたいなー♥
あ。あとお話することと言えば・・・
今日7月1日ですね!!
夏休みまであと少しだけど
テスト近い!!
実習もある!!
合宿ー!!
花火大会ー!!
ボランティア活動ー!!
旅行ー!!
他にもいっぱいー!!
行事は尽きませんね(´ω`)
もう楽しむしかないでしょう♥
ということで7月の目標!!!!!!
『寝る!!!』(笑)
行事を楽しむには体調管理大事です。
ゆかた祭で学びました・・・
だからちゃんと寝ます( ̄▽ ̄)ノ
無理はいけません。
課題は早くやるべきです。
夜型だからといって4時までやるのはダメです。
ということで
今から大量の課題完成させてきますっ!!!!
ではまた1週間後ぐらいに・・・
更新するかも(*´∀`)/
2012.06.17
忘れないよ 忘れないから
どうも!!でこぽんです
ずいぶんブログ書くの放置してました
やっぱり100人給食でリーダーになるのって
大変でした。
調理してくれる14人の作業工程を作ったり
食堂の飾りというか、媒体作りとか
100人分を作るっていうのは
4人分で作った調味料の量×100だと殻すぎるから
調節したりとか
食材を発注するのにも値段一人当たり350円内にしないと
いけないので計算したり
エネルギー量が適正か栄養価の計算したり・・・・・・
まぁやること大量でしたゎ
なんとか6月15日終わらせてきましたー(^^)
まだ報告書を書くのが大変そうですが。
あ。作りました。
ヒヨコさん
箱詰めにしてみました。
入れなかったヒヨコさんがいますけど(笑)
そして・・・
ニワトリさん3匹と紫陽花大量(笑)
実はカタツムリも密かにいたりします。
食堂に飾ったの撮るの忘れちゃいました・・・・♥
また友達に写真もらってくるつもりです
たぶん写している・・・はず(; ̄д ̄)
そしてメイン!!!
量が少なく見えるかもしれないけど
私はデザート食べるとき既にお腹いっぱいでした・・・・
前と違うのは
コンポタージュにパセリが掛けられているってこと。
パプリカのマリネのもやしの量が増えたこと。
卵コロッケのじゃがいもの量を多くして大きくなったこと。
卵コロッケのソースがオーロラソースになったこと。
あと見た目では分らないけど
卵コロッケは前までゆで卵をみじん切りにしたものだけだったんですが
中にウズラの卵が入りました(^^)!!
毎回100人給食をしたときにはアンケートをするんですが
なかなか好評だったようです♥
それは嬉しいけど
調理中はドタバタしてて色んなところで失敗してしまいました。
そのたびに先生からのお怒り指摘が・・・・
まだまだ改善していかなきゃいけないですねー
学ぶことはこれからも沢山ありそうです。
なにはともあれ
いろんな経験できてよかった
実際仕事をしたら
毎日がこんな感じなんだなーって思いました。
1つのメニュー作るのってこんなにも大変なんだな
って気付きました。
この学部に入ってホント良かったと思う。
・・・・・・・・・・。
でもあと2年もいられない。
仕事できるかな(笑)
自分の未熟さめっちゃ分かる授業でした!!
これからも頑張ります
そんなわけで
今日は終わります!
ではヾ(・∀・*)
2012.05.27
いつか叶うと信じていいですか?
またまた1週間ぶりの更新
今週はテストが毎日のようにあるという地獄。
加えて給食実習の準備もしなくちゃいけない_| ̄|○
最近ずっと給食実習のことばっかりだな私(o´Д`)=з
今日もその給食実習の食堂飾りのために作りました♥
100人給食が6月15日。
梅雨の時期!!!
ってことで『あじさい』作ってみました。
あじさい難しいです。
弟に『バラ?・・・・あじさい?」と言われるし
お父さんに『・・・・・花。』と言われました(笑)
ま。花に見えたら良いかなー(*´-ω-`)
あと卵料理なんだから
前回言ったニワトリさん。
またずんぐりシリーズ参考にさせていただきました!!
→HappyHeart&Pokke
ヒヨコさんは以前作ってたやつです♪
ニワトリさんはあと3匹ぐらい作るつもりです。
卵とかピーマンとかも作りたいけど・・・
時間ないかもしれない
ニワトリはちゃんと作るつもりです!!
あとヒヨコさんも♥
やっぱ疲れててイライラしても
あみぐるみ作ってたら
なんか落ち着くんですよねー(^^)
何も考えずに編んでるからかな。
こういう好きなことできるって
幸せです(*^-^*) !!
もうすぐ軽音のLiveも
あるので楽しみだなー♥
やることたくさんあるけど
嫌なこといっぱいあるけど
同じくらい楽しいこともあるはず。
とりあえずマイペース貫く!!(笑)
テスト?きっと大丈夫。
なんとかなるL(´▽`L )♪ !!!
では。
今日はこの辺で
2012.05.20
とりあえずビタミンC!!
わー!!びっくり。
気付いたらブログの放置。
前の記事がなんと4月30日(´Д`。)
ってことでお久しぶりです!!!
でこぽんです
一応毎日充実してた・・・はず
忙しすぎて1週間早いなーって思うことが多くなりました。
気付いたら木曜日になってるんですよね~
木曜は7時半まで授業があるので、
そこでやっと「あ。もう木曜かー」みたいになるのです
そして・・・
もうすぐ100人分給食を作る授業がやってきます(゜´Д`゜)
この前の授業はまた40人分の給食作りだったのですが
やっぱ開店ギリギリに出来上がるという始末
作ったやつなんですが…↓
あ。トマト倒れとる(笑)
なんだか前より難しかったです
材料が多かったせいかもしれません
ずっと材料を切ってたんですが
切っても切っても終わらない
それから100人給食では
自分たちで考えた献立を作るんですが・・・
この前自分たちの作った献立を
試しに作ってみたんですねー♪
↓
ご飯
卵コロッケと付け合わせ
パプリカのマリネ
コーンポタージュ
アセロラゼリー
ビタミンCめっちゃ豊富ヾ(*・ω・)ノ゜
・・・・豊富過ぎたかも(笑)
1日に摂った方がビタミンCの量は
100mgなんですがコレ600mgあるんですよー(笑)
ビタミンCは1000mg摂っても
全然問題ないから良いのですが。
ビタミンCはコラーゲン生成を助ける役割を持つ!!
そしてシミの原因のメラニン色素を防ぐ!!
↓
美肌効果♪
ということを伝えるべく作った献立なのです・・・
テーマ性が欲しいという要望だったので
「やっぱ美肌だよね!!」との安直な考えに辿り着きました。
いいのかこれで( ̄▽ ̄)
まぁビタミンC以外にも
美肌に良い材料を揃えてます
まだ改善中です。
コロッケ小さいとかご飯の量増やすとか
試作してみて気付いたことが沢山ありました。
献立立てるのって難しいです
ちゃんと出来上がってから
またUpしようかな( ̄∇ ̄*)
それで。
卵使うのかー
そっかー
食堂自分らで飾らなきゃいけないのかー
私「ニワトリのあみぐるみとか置いていい?」
グループのお友達「マジかー!!!バンバン置いちゃってー!!」
ってことで再びあみぐるみ作ります笑
でも色んな人に自分の作ったもの
見られるのって恥ずかしいなー
・・・自分あみぐるみブログに載せてるやん!!(笑)
という訳で再びあみぐるみ作り、頑張ります!!
ブログ更新も頑張ります!!たぶん。
でわまた~(。・∀・)ノ゛
追記
すみません!!
ビタミンC160mgでした(笑)
600mgって多すぎでしたね・・・・(; ̄д ̄)
2012.04.30